飞机上应该多喝矿泉水，很多人喜欢喝果汁、咖啡，甚至啤酒，其实，矿泉水才是最好的飞行饮品。
飞机在高空飞行中，舱内空气干燥，会使体内水分大量消耗。刊登在美国《消费者报告》上的一项数据显示，飞机每飞行1小时，人体内水分会减少0.3千克。缺水使人容易疲劳，并产生眩晕、恶心的反应。因此，及时补充水分很重要，但并不是所有饮料都能解决这个问题。在接受《生命时报》记者采访时，北京协和医院营养科副主任于康解释道，尽量不要在飞机上喝咖啡，尤其是平时不经常喝的人，会引起心跳加快，导致不适。另外，由于飞机起飞后气压增高，压迫腹腔，喝啤酒和碳酸饮料会让人腹胀和恶心。而矿泉水中的水分子活性强、分子小，与其他饮料相比，人体吸收效率更高。除了矿泉水，绿茶也是不错的选择。
飞行途中遇到高空气流上下颠簸、急速旋转，都会使人产生眩晕、心慌、面色苍白、恶心、呕吐等反应。因此，上飞机前不能吃太饱，也不能空腹。应适量吃些易于消化的蔬菜和半流质的食物，千万不要吃容易产生饱胀感的食物，如各种豆类、八宝粥、西瓜、羊肉等。